Troisième retournement de compost à Gilibert !

Les nouvelles du composteur et des récoltes à Gilibert

 

Le samedi 17 novembre, malgré la fraîcheur de la matinée, 9 personnes se sont retrouvées au jardin pour retourner le compost mais aussi ramasser des olives et quelques tomates vertes. Des courageux sont restés pour un repas partagé au chaud dans l’Algeco.

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Composteur avant retournement, le bac de maturation (au milieu) est bien plein !

 

État du compost

Le compost se porte très bien !! Il fumait à souhait, signe de sa bonne maturation. Nous avons noté une forte odeur d’agrume, quoique moins prononcée qu’à Sainte-Blandine. Je rappelle donc également que les écorces d’agrume ne sont pas un problème si elles sont découpées en petits morceaux. Beaucoup d’insectes étaient présents, d’autant plus dans le fond du bac de maturation et dans le compost mûr (bac de gauche).

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Selon la motivation et les envies de chacun : retournement énergique du compost ou dégustation de thé pour se réchauffer !

Une matière sèche un peu particulière

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Atelier décompactage de la matière sèche à Sainte-Blandine

Comme expliqué dans l’article concernant le troisième retournement de compost à Sainte-Blandine, nous nous sommes fournis en une matière sèche différente depuis début novembre pour certains composteurs (Sainte-Blandine, Gilibert et Confluence). Il s’agit de petites bottes de paille découpée en copeaux et compactée. Nous sommes allés les chercher dans une champignonnière qui cultive des pleurotes ! Ces dernières poussent en grappe sur les bottes de pailles plastifiées. La couleur blanche par endroit est donnée par les mycélium des pleurotes, c’est-à-dire la partie végétative. La partie que nous consommons est, quant à elle, l’appareil reproducteur du champignon, ou sporophore. Les bottes plastifiées entreposées dans un coin du jardin continuent d’ailleurs à produire des pleurotes !

Nous ne devrions pas tarder a avoir des copeaux de bois et des déchets verts pour compléter notre matière sèche ! En attendant, nous l’avons agrémentée à Gilibert de tiges et feuilles de topinambour ainsi que de branchage fin, le tout coupé en petits morceaux.

Récolte des olives

Une des particularité du jardin est d’avoir un olivier planté là en 2005. Il donne chaque année une bonne quantité d’olives tout à fait bonnes. Cette spécificité nous a valu un article dans le Progrès rédigé par les soins d’un de nos bénévoles !

Il reste encore des olives, il ne faut donc pas hésiter à se servir lors des jardins d’habitant du mardi soir ! A cette période de l’année, elles commencent tout juste à noircir, vous pouvez donc aussi choisir d’attendre un peu qu’elles deviennent totalement noires et légèrement fripées pour un goût plus amer et prononcé.

Si vous vous aventurez dans la récolte des olives, n’oubliez pas qu’il y a une longue phase de préparation chez soi ensuite. Vous trouverez une recette au lien suivant, elle fonctionne aussi bien pour les olives noires que les vertes, si ce n’est que les vertes n’ont pas nécessairement besoin d’être piquées : Préparation des olives, recette Rustica.

En espérant que les personnes ayant la chance d’avoir récolté des olives en garderont quelques unes à nous faire déguster au printemps !!!

Un moment de partage au jardin

Le retournement efficace du compost ne nous a occupé que trois quarts d’heure, nous laissant pleinement le temps d’observer les insectes, de cueillir les olives, de découper et décompacter de la matière sèche et aussi de se retrouver autour d’un thé et de bons plats.

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Bac de maturation dument vidé !

Un très grand merci à celles et à ceux qui sont venus nous soutenir et participer à ce beau moment d’échange !!

 

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Troisième retournement de compost à Sainte-Blandine !

Bonjour à toutes et à tous !

Le compost de Sainte-Blandine a été retourné pour la troisième fois avec succès !!

Le jeudi 15 novembre, de 17h à 19h, 12 bénévoles se sont réunis pour retourner le compost du bac de maturation plus que plein (la photo ci-dessous le montre bien), et ce malgré le froid et la nuit !!

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Composteur de Sainte-Blandine attendant avec impatience le retournement !!

Notre travail a d’abord été de rassembler les composts mûrs des derniers retournements. Le plus ancien, datant d’avril 2018, était stocké dans le bac le plus à gauche et a été transféré dans le bac du milieu sur le compost retourné en juin 2018.

Vous pouvez donc vous servir en compost mûr dans le bac du milieu, une cagette a été mise à disposition pour le tamiser.

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Le transfert du compost d’avril vers le compost de juin en action

Nous nous sommes ensuite attelés au compost du bac de maturation, bien fumant et en pleine décomposition. Le manque de matière sèche et le surplus de déchets ménagers en surface n’ont pas aidé les couches supérieures à se dégrader. La première partie pelletée était donc plutôt malodorante et en mauvaise état, nous l’avons mélangée avec de la matière sèche soigneusement décompactée afin de l’aérer et de la rééquilibrer.

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Mélange du compost récent avec matière sèche avant transfert dans le bac de maturation

Une matière sèche un peu particulière

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Atelier décompactage de la matière sèche

Vous l’avez peut-être remarqué, depuis début novembre une nouvelle matière sèche a fait son apparition dans certains composteurs (Sainte-Blandine, Gilibert et Confluence). Il s’agit de petites bottes de paille découpée en copeaux et compactée. Nous sommes allés les chercher dans une champignonnière qui cultive des pleurotes ! Ces dernières poussent en grappe sur les bottes de pailles plastifiées. La couleur blanche par endroit est donnée par les mycélium des pleurotes, c’est-à-dire la partie végétative. La partie que nous consommons est, quant à elle, l’appareil reproducteur du champignon, ou sporophore.

 

 

Nous ne devrions pas tarder a avoir des copeaux de bois et des déchets verts pour compléter notre matière sèche !

État des composts

Le compost que nous avons retourné n’était certes pas dans son meilleur état sur le dessus mais les soins apportés devraient permettre de rétablir les choses, et le reste du bac continuait de se décomposer au chaud. Les agrumes semblent occuper une place importantes dans le compost, ce n’est pas un problème s’il sont bien découpés en petits morceaux !! Concernant les insectes nous avons pu observer beaucoup de perce-oreilles et fourmis (dont fourmis rouges, mieux valait avoir des gants !!). Malheureusement peu de vers de terre qui ont certainement dû souffrir de la chaleur cet été. Quelques débris ont été retrouvés, principalement des étiquettes de fruits et légumes.

Les composts mûrs, quoiqu’un peu secs se portent bien. Nous avions déjà une plus grande diversité d’insectes et une odeur d’humus très agréable !

Rappels

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Déchets non compostables trouvés lors du retournement de juin

Je vous redonne le résumé qui avait été écrit lors du dernier retournement de compost. Vous êtes nombreux à être nouvellement arrivés, il me semble que ces rappels pourront être utiles.

Les éléments à ne pas jeter dans le bac de maturation :

  • Plastiques
  •  Sacs dits « biodégradables »
  • Étiquetage des fruits et légumes
  • Pain

Ces déchets ne sont pas compostables !

N’oubliez pas de couper les gros morceaux en petits bouts et de casser les coquilles d’œufs ! Cela améliore davantage le compost.

Un retournement efficace et convivial

Il nous aura fallu une bonne heure pour retourner tout le compost, ce qui nous a laissé le temps de se retrouver autour d’un goûter/apéritif soigneusement préparé par les personnes présentes. Ce retournement a aussi été l’occasion pour les passants de s’arrêter et de demander des renseignements sur le fonctionnement des composteurs. Le but de ces événements est aussi d’attiser la curiosité de tous !!

Un grand merci à toutes et à tous pour votre participation !!

Second retournement de compost à Sainte-Blandine !

Bonjour à toutes et tous !

 

Nous avons procédé au second retournement du composteur de l’église Sainte-Blandine !

Nous comptions 6 bénévoles présents lors du retournement ce jeudi 14 juin à 16h30. Merci à ces personnes d’être venues, notamment pour le dernier retournement d’Etienne.

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Nous avons trouvé un compost  sain, avec une bonne fréquence de décomposition. A chaque coup de pelle et de fourche, le compost fumait et dégagé une douce chaleur, signe d’un compost de qualité.

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Etat du compost :

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Lors du retournement, nous nous sommes aperçus que le compost était un peu sec et cendré, sûrement dû à la qualité des copeaux. N‘hésitez pas à l’arroser avec un peu d’eau si vous observez un compost sec ou d’ajouter moins de matière sèche lors du dépôt de votre matière organique. Je vous rappelle que la fontaine la plus proche est celle du jardin d’enfants, de l’autre côté de l’église.

 

 

 

Tri des déchets :

Quelques débris ont été retrouvés, principalement du plastique et du carton imprimé.

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Voici un rappel résumé de ce qui ne faut pas jeter dans le bac de maturation :

  • Plastiques
  •  Sacs dits « biodégradables »
  •  Supports imprimés (carton, essuie tout,…)
  • Etiquetage des fruits et légumes
  • Pain

Ces déchets ne sont pas compostables !

N’oubliez pas de couper les gros morceaux en petits bouts et de casser les coquilles d’œufs ! Cela améliore davantage le compost.

Bien que les auxiliaires de décomposition soient manquants, le compost se porte bien. Cependant, nous procéderons dans les semaines à venir  à un ensemencement de lombrics et de petits insectes bénéfiques au compostage.

 

Réparation : Il y a toujours des vis manquant sur un bac, un appel aux services de la Métropole sera fait prochainement.

 

Compost mûr : N’hésitez pas à venir vous servir pour fertiliser vos plants ! Le compost mûr se trouve dans le bac le plus à gauche, dos à l’église Sainte Blandine.

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45 minutes ont suffi pour procéder au retournement du compost, ce qui nous a permis de faire un petit apéro’compost avec les adhérents présents !

Un grand merci à toutes et à tous pour votre implication dans ce beau projet éco-citoyens !

Second retournement de compost à Gilibert

Nous avons procédé au  retournement du composteur du Jardin Gilibert! 

3 adhérents de la MJC ont répondu présent pour ce  retournement de compost ce mardi 12 juin à l’occasion de la permanence du jardin d’habitant à 16h30.

Les premiers moments du retournement se sont très bien passés. Nous avons eu la surprise d’observer un nombre fou  d’espèces d’insectes (perce-oreilles, carabes, collemboles), des milles-pattes, des cloportes, et surtout une multitude des vers de compost ! Deux petites souris se sont vite enfuies une fois les coups de pelles et de fourches amorcés. Une autre surprise a été la découverte de larve de cétoine dorée dans le compost, des auxiliaires très actifs dans la décomposition de la matière organique.

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La bonne nouvelle de la soirée :

Le composteur est très vivant ! Ça grouille de partout.

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Cependant, le compost était très compacté, le retournement pour l’aérer était nécessaire.

Dans le fond du bac, la matière s’est très mal décomposée au vu du compactage et surtout des aliments non coupés. Cela a induit une mauvaise odeur en plus de la mauvaise décomposition. Les gros morceaux (gousses d’ail, oignons entiers, choux, courges) doivent aussi être découpés au préalable !

A revoir :

Nous avons trouvé beaucoup de petits déchets non compostables (étiquettes de fruits/sachet de thé, couverts en plastiques et en fer, débris plastiques divers, cartons et papiers imprimés, sacs plastiques dits « biodégradables » et os qui rappelons-le ne se compostent pas !).

N’oubliez pas de découper les gros morceaux ainsi que de briser les coquilles d’œufs et noix.

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Aussi, après votre contribution au bac de compost, n’oubliez pas d’ajouter un peu de matière sèche (paille, petit bois sec) afin d’équilibrer le compost.

Le bac de compost n’est pas encore mûr, mais dès qu’il sera utilisable, nous vous ferons signe afin que vous puissiez fertiliser vos plantations.

Encore merci aux personnes présentes et aux adhérents qui viennent composter sur ce site !

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Retournement Ciel et Terre

Bonjour à toutes et à tous !

Nous avons procéder au second retournement de la saison du composteur Ciel et Terre !

5 adhérents de la MJC dont 4 compostiers du site de Ciel et Terre ont répondus présent pour ce second retournement de compost ce samedi 26 mai à 10h sur la terrasse Saône.

Premières observations : Le composteur est très vivant ! Ça grouille de partout.

Nous avons pu observer de nombreuses espèces d’insectes (perces oreilles, carabes, collemboles), des milles pattes, des cloportes, deux petites souris bien cachées tout au fond du bac d’apport, et bien évidemment des vers de compost !

La matière en décomposition bien qu’humide, était bien homogène et dégageait une chaleur caractéristique d’un compost en bonne santé.

Le bac de compost mur est bien rempli ! N’hésitez pas à vous servir pour amender vos parcelles/jardinières.

A revoir : Nous avons trouvé beaucoup de petits déchets non compostables (étiquettes de fruits/sachet de thé, couverts en plastiques et en fer, débris plastiques divers, cartons imprimés, sacs plastiques et « biodégradable » qui rappelons-le ne se compostent pas !).

Merci aussi de bien briser les coquilles d’œufs et noix avant de les mettre dans le composteur J Les gros morceaux (gousses d’ails, oignons entiers, choux) doivent aussi être découpés au préalable !

Encore merci aux personnes présentes et aux adhérents qui viennent composter sur ce site !

Ps : Nous n’avons malheureusement plus d’habitants référents pour ce site…

Si vous souhaitez vous impliquer d’avantage de ce beau projet éco-citoyen de valorisation des déchets, n’hésitez pas à nous contacter !

Premier retournement de compost à Sainte-Blandine !

Bonjour à toutes et tous !

Nous avons procédé au premier retournement du composteur de l’église Sainte-Blandine !

5 personnes bien motivées étaient présente ce jeudi matin 19/04 à 10H30 : Etienne et Noémie de la MJC, Coralie Scribe maitre composteur pour la métropole, Jean-Alain Garavel (journaliste du Progrès) et Maud, une des référentes du composteur Ste Blandine.

Coralie Scribe est venue nous accompagner et nous apporter ses connaissances pour ce 1er retournement. Elle nous a, en plus de passer au peigne fin la qualité de notre compost, présenté comment les petits auxiliaires / insectes décomposent nos déchets organiques et ce qu’ils peuvent manger ou non (une étiquette plastique imprimée survit donc tranquillement dans son composteur de poche pour la démonstration).

1er bilan : une heure (max) pour retourner les 1500L de compost, 1h30 pour papoter et apprendre avec Coralie comment ça marche dans le détail, renseigner des habitant-e-s, amuser des enfants… La prochaine fois, le jour et l’heure seront adaptés aux bénévoles motivés car nous n’aurons pas de rendez-vous d’accompagnement pédagogique.

Résultat : notre compost est très sain ! BRAVO et merci à toutes-tous !

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60°c de température, signe d’une décomposition au cœur de son activité, plein de petits insectes auxiliaires (fourmis, lombrics « rouges » de compost…) déjà à l’œuvre au fond, pas d’intrusion de nuisibles.

Seulement 8 petits débris inadaptés retirés du compost : des élastiques autour des fanes de légumes, 2 étiquettes… Un bilan très encourageant pour la suite !

4 500L de déchets sont transformés en 1 500L de compost en train de mûrir : c’est une production apparemment énorme, pour seulement 2 mois de fonctionnement et une quarantaine de foyers qui a ravi notre Maître Compostier, Coralie.

Les points à réviser :

  • Notre compost est un peu sec : nous l’avons donc arrosé en le déplaçant dans son bac de maturation. La fontaine la plus proche est celle du jardin d’enfant, de l’autre côté de l’église.
  • Une vingtaine de morceaux de légumes, de tête d’ananas ou d’écorces d’orange on été redécoupés car beaucoup trop gros et donc toujours entiers.
  • Une centaine de coquilles d’œufs que nous avons écrasés à la main…s’il vous plaît, donner leur un bon coup de pelle en le mettant dans le compost !
  • Nous avons trouvé des apports en litière pour chat, ces déchets ne sont pas compostables! Merci de ne pas les introduire dans vos bios seaux.

Infos complémentaires :

  • Si vous trouvez en ces temps de jardinage intensif, dans vos parcelles ou jardinières, de petites bêtes ressemblant à celle-ci :

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Prenez soin de les garder de côté et de les ajouter dans le bac de maturation ! Ce sont des larves de cétoine dorée, des auxiliaires très actifs dans la décomposition de la matière organique.

  • De nouveau outils :
    • Un petit pot sera mis en place pour recueillir les débris qui ne doivent pas être compostés et les laisser visible dans le bac de matière sèche, pour que nous puissions voir et éviter d’éventuelles erreurs de compostages.
    • Un couteau pour redécouper les gros déchets sera aussi installé.
    • Des gants les rejoindront pour protéger nos petites mains et inciter chacun-e à intervenir pour enlever un débris plastic perdu ou écraser une coquille d’œuf entière.
    • Peut-être un arrosoir si notre compost reste trop sec et un « carotteur » à compost pour remonter un bout du fond du compost.
    • Une foire aux questions sera postée sur le site Développement durable de la MJC pour reprendre les questions / réponses connues posées par les adhérents. N’hésitez pas à transmettre les vôtres à Etienne par mél sur compost@mjc-confluence.fr d’ici 2 semaines.
  • Réparation : un appel aux services de la Métropole sera fait pour mettre des vis oubliées (2 bacs sont un peu déformés).

Un grand merci à toutes et à tous pour votre implication dans ce beau projet éco-citoyens !

Des commandes groupées à la MJC

Le secteur environnement de la MJC Confluence vous propose d’intégrer deux commandes groupées :

> L’une pour des produits du commerce équitable avec une remise de 15 % : toutes les infos : ici

> L’autre pour du miel local et du pain d’épices produits par Graine d’Abeilles : miel d’acacia, de tilleul, de printemps, d’été… et pains d’épices

Pour plus d’informations, contactez Adèle : adele.boyard@mjc-confluence.fr / 04 78 38 49 69